最近，小雪さんのCMでハイボールが人気となり，
サントリーが出荷調整を検討しているほどウイスキーが再評価されています。
また，品質面でも，世界的に高い評価を受けています。
その日本のウイスキーの父と言われるのが竹鶴政孝さまです。
日本人に本物のウイスキーを飲んでもらいたいとの思いから，
イギリスに渡り，大学で化学を勉強しながら，蒸留所で働き
文字通り，技術を盗み，ウイスキー製造法を習得しました。
帰国後，竹鶴さまは寿屋（現在のサントリー）に招聘されました。
当時で４千円の報酬だったそうですから，いかに高待遇かがわかります。
期待に応え，竹鶴さまはウイスキー製造を確立しただけでなく，
後進の技術者を育てました。
その後，独立し，理想の地を求めて北海道の余市に蒸留所を建設。
これが現在のニッカウヰスキーです。
後に，仙台郊外に宮城峡蒸留所を建設。
２つの蒸留所はそれぞれ個性があり，飲み比べるのも楽しいものです。
でも，初心者の方は宮城峡がソフトで飲みやすいでしょう。
私は余市の方が好きですが。
ともあれ，ハイボールからウイスキーに入った方が，
将来はウイスキー自体を飲むようになればいいなと思います。
というわけで，今日は小雪さんの”ハイボールのつくりかた”です。
個人的にはレモンだけでなく，ゆずなども合うと思います。
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